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豆腐懐石料理〜宇豆基野
今日から夏休みと言う方も多いんじゃないかしら。。。


彼も今日からお盆休みよ



本日。。。北千住まで行ってきたわよ


と言うのも予約は3ヵ月待ちというお豆腐懐石のお店へ行ってきたのよ

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宇豆基野本店

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北千住、初めて行ってきたわ

なかなか予約が取れないお店よ。。。

キャンセル待ちで運よく予約が取れたのよ

ただスタートが朝9時。。。苦笑


横浜からはるばると言った感じね、通勤と変わらない時間に家は出たわ

友人3人と待ち合わせをしてお店へ


ランチで2800円程でお手頃なのも嬉しいわ

食べる前からワクワクだわよ


豆乳入り白桃ジュースで乾杯よ


湯葉三種
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この湯葉は「汲み上げ」「刺ゆば」「平ゆば」。。。

湯葉でもそれぞれ味が違って楽しめるわ


この湯葉は店内でも作っていて出来たてを自由に食べる事ができるのよ

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清汁仕立てのお椀〜玉子豆腐、魚そうめん
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焼物〜豆腐田楽(白みそ)、生麩田楽(苺ジャム)
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生麩に苺ジャムがまるでスィーツで美味しかったわ


寄せ豆腐は出来立てをお店の方が取り分けて下さるのよ
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夏野菜のサラダ
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このサラダのドレッシングが青りんごを擦りおろしたもので
すっきりとした甘さでとっても美味しかったわ

出来立ての湯葉は岩塩でいたたきましたわ
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この時点でお腹は結構いっぱいになってきております  笑


ごはん〜穴子と枝豆ご飯
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このご飯に赤出しがとても合っていて美味しかったわ

最後は甘味
麩饅頭とわらび餅、コーヒー
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すべての料理が丹精込めて作られたのがわかる味だったわ

横浜から行った甲斐があったわよ


帰りに一丁300円の絹豆腐をお土産に買ってきたわ


この豆腐を食べた彼も「濃厚な豆腐」と絶賛しておりました


もちろんリピしたいけれど予約が取れないでしょうね。。。苦笑

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| 杏奈 | 22:53 | comments(1) | trackbacks(0) | pookmark |
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Comment
いいなー!
北千住に住んでいる私でも予約なかなか取れなくて_| ̄|○
とってもラッキーですよ♪うらやましい〜
予約とれないから、北千住マルイの地下で宇豆基野さんのお惣菜売ってるのでそこでたまに買って食べるくらいです
でもお店で食べたい・・・
Posted by: ゆり |at: 2017/08/16 6:06 PM








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