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彼のパスタと「のらぼう菜」
休日の夕食は彼のパスタが定番になりつつある我が家。。。


今夜も美味しく頂きましたわ

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トマトホールを使ったパスタは私の大好物なのよね

aviary_1428829486340.jpg


どうやって味付けするのか全くわからないわ


とにかく美味しいkのよね〜


本日は白ワインと頂きましたわ


パスタの中に入っている緑のものは
「のらぼう菜」と言われる春野菜よ
aviary_1428832292912.jpg


我が家の近くに無人の野菜販売所があってたまたま売っていたのよね


のらぼう菜。。。あまり聞き慣れない名前の野菜でしょうけど


ビタミンA・Cのほか、鉄分が他の野菜よりもかなり豊富なのよ


アブラナ科の一種で江戸時代(天明・天保)の大飢饉を救った伝説の野菜らしいわ


甘くて美味しい野菜なのよ


今の時期しか売っていないので見かけた方は是非〜


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| 杏奈 | 20:09 | comments(2) | trackbacks(0) | pookmark |
フライドポテト
マックのフライドポテト。。。

Sサイズのみの販売になったとのこと。。。

マック。。。例の中国工場の事があってから

信用がおけなくて私は食べてないのよね  笑

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彼の実家からたくさん男爵イモを頂いたわ

141220_1114~001.jpg

北海道産よ

そして彼が作ってくれたのが。。。

141220_1114~002.jpg

フライドポテトよ!

皮付き〜

彼の作るフライドポテト〜美味しいのよね〜

マックなんて比じゃないわよ


美味しく作るコツは彼曰く〜

でんぷんをよく落とすことらしいわ

それにしても。。。パクパク・・・パクパク・・・

ホント美味しい〜笑

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| 杏奈 | 13:23 | comments(2) | trackbacks(0) | pookmark |
アメリカンソースでパスタ

休日のお昼。。。


彼がはパスタを作ったくれたわ


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彼のパスタは本当に美味しい〜


彼と出会った頃もよく作ってくれたけれど


最初に食べたプッタネスカが衝撃的な美味しさだったのよ


今日はハインツのアメリカンソースを使ったパスタだったわ

141122_1106~001.jpg

このアメリカンソース。。。

カニやエビ〜甲殻類の風味があってパスタにもよく合うみたいね


141122_1109~001.jpg

写真映りが悪いけれど実際は赤色がもうちょっと強く美味しそうよ


ソースが美味しい〜


ソースだけ残し私はフランスパンにつけて食べたわ


彼のパスタは美味しすぎてついつい食べ過ぎてしまうのよね


ご馳走様でしたヾ(  ̄▽)ゞ

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| 杏奈 | 18:12 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
家庭で作るカレーライス
カレー三昧な日々は続いてるわ

いつもはインド、ネパールカレーでナンを食べる彼と私。。。





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でも時々。。。


無性に昔懐かしい昭和な家庭の味のカレーが食べたくなるわ

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~



昨日ある番組で
「新潟県民はカレーの消費が日本一」というのをやっていて

その番組を見ていたら食べたくなってきたのよね 笑

ということで彼が作ってくれたわ


141013_1239~001.jpg


以前はドラマを観て食べたくなって作ったのよね  笑



参考記事はこちらをクリック→昭和なカレーライス

カレールーは

バーモンドカレー、二段熟カレー、こくまろカレーの3種類よ

昨日の夜に作り一晩寝かせた事もあって美味しく頂いたわ



今。。。急に雨が強く降ってきたわ

関東にも近づく台風。。。

連休最終日。。。家でゆっくり過ごすわ



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| 杏奈 | 14:26 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
5日連続カレー


前記事に書いた「カレー三昧な日々」。。。


昨日も食べたわよ  爆

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昨日は彼がドライカレーを作ってくれたわ


これで5日連続でカレーを食べたことになるわね


1399264102714.jpg


彼としては使ったカレー粉の分量が多かったようで

ドライという感じにならなかったの失敗と言ってたものの


味はすごく美味しかったわ


おかわりして食べちゃったわよ  笑


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| 杏奈 | 10:58 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
パスタマシン購入
彼の作るパスタ料理って美味しいのよね


ソースがとにかく美味しいわ

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パスタ麺も自分で作りたい願望が強く。。。



パスタマシンを購入よ

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131118_2158~002.jpg


このパスタマシンは簡単に分解して洗えるのがいいのよ



彼がさっそくパスタ作りをしたわ



131118_2050~001.jpg


おー出てきたわよ〜


131118_2050~003.jpg


バジル入りパスタよ



これを茹でてソースでからめて。。。


美味しそう!


その出来上がりバスタ。。。肝心な画像を撮り忘れたわよ  苦笑



食べてみたら。。。


彼  ( ̄Д ̄?) なんか思っていた感じと違うという顔をしていたわ



私も食べてみたら。。。

(・_・?) ん? 確かに。。。期待外れ的な。。。



ソースが美味しいから味はいいのよ



ただ麺の食感は生パスタとは違うわね。。。うどんに似てる食感よ  苦笑




麺作り完成まではもうちょっと研究が必要みたいだわ



あっ私は食べる専門よ  笑

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| 杏奈 | 16:46 | comments(2) | trackbacks(0) | pookmark |
グリーンカレー
日頃、夕食は1人ご飯よ


1人ご飯にすると決めてからもうだいぶ経つわ。。。


最初こそ違和感があったものの1人分の料理って簡単よ  笑

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平日は作りおきができる料理ぐらいしか作らなくなったわ


彼はほとんどが外食だわね


日曜日は彼がパスタや中華料理を作ってくれたりするわ


先日の日曜日に彼が作ってくれたものは。。。


グリーンカレーよ



130929_1137~001.jpg


これが美味しいったらありゃしなかったわ



彼の部下のW君がすごい料理好きでかなりの腕前らしく。。。


グリーンカレーの素をくださったのよ


130929_1308~001.jpg


レシピにはない隠し味に美味しく作る秘密があるらしく。。。



彼もそれを聞いて実践したみたいよ



美味しい。。。

鶏肉、シーフード、ピーマン、ブロッコリー、豆、ココナツミルク。。。

ヘルシーよね


ご飯をタイ米やサフランのご飯にすれば尚美味しいに違いないわね


次回も彼に作ってもらわなくちゃだわ  笑





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| 杏奈 | 22:30 | comments(2) | trackbacks(0) | pookmark |
新しいフライパン
先日、新しいフライパンを購入したわ

今まで使っていたティファールのフライパンはかなり古くなってきていたのよ


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先日、ブルーノートに行った時に

ブルーノートの隣にある「WTW AOYAMA クリック 」というインテリアショップで

偶然欲しかったフランパンを発見して即購入したわよ

121007_2152~001.jpg


アルミ製のフランパンよ

アカオアルミ クリックという会社のものだったわ


彼はブログでも何度か記事にしているように


料理にはかなり精通しているのよね


特にパスタ料理はお店で食べるパスタよりもずっと美味しく思う私よ


本日のディナーは彼が全て作ってくれたわ


食材も彼が全て選び購入〜

121007_1712~001.jpg


作る前から私は楽しみでワクワクよ



「俺が全部作るから杏奈は出来上がるまで休んでて」


ほほほほほほ〜


彼はここのところ仕事が忙しく今日は3週間ぶりの休みにもかかわらず。。。



彼がディナーを作ってくれるってどうよ  笑




なんて幸せなのかしら〜うふふふふふふ。。。うひゃあはははは



と言ってもこのフランパンで料理がしたくて彼はたまらない様子ではあったわ



ほどなくして料理が完成〜


まずはビールで乾杯ね  笑


パスタはプッタネスカよ〜

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トマトの風味、辛さ、パスタの固さ、文句なしだわ

他にアサリとホタテの酒蒸し〜
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オリーブオイルとバターとバジルが絶妙〜

残ったソースでフランスパンを食べても美味しいとのこと〜


明日フランスパンで食べてみるわ


彼が作った料理を堪能して。。。



今は私の目の前で彼がジャズに合わせてギターを弾いているわ


傍らで私はブログ更新よ



秋の夜長。。。至福のひとときね



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| 杏奈 | 21:49 | comments(2) | trackbacks(0) | pookmark |
エビとタラコの生クリームパスタ
昨日のランチは彼が作ったパスタよ

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エビとタラコの生クリームパスタ〜




絶品だったわ


エビのぷりぷり感〜


生クリームの量といい塩加減といい〜


お店で食べるパスタより美味しい〜



しかし


日頃私は料理と言われる料理?をしないため〜


彼が必要とする調味料がなくて  汗



今回はバターがなくオリーブオイルだけを使ったみたいなのよ


彼曰く
「バターを使えばもっと美味しかったんだけど」


彼にしてみたら

1週間に一度必ず料理をするから

私のように

0/7 じゃなく 1/1なのよね 笑


早速バターを夕方買ったわ


彼は最近和風パスタを作りたいらしく


醤油にこだわりたいみたい〜


パスタ料理に合う醤油を今さがしているところよ


和風パスタ〜今から楽しみで仕方ないわ


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| 杏奈 | 08:47 | comments(4) | trackbacks(0) | pookmark |
彼の料理三昧

昨日の日曜日はお天気もよくて〜


空が高く感じたわ、秋が近いのね


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朝食〜彼が作ってくれたパスタよ



私がシャワーを浴びている間にささっと作ってくれたわ


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ベーコン、しめじ、するめのパスタよ


するめの塩味が程よく利いて美味しかったわ


彼のパスタは毎度のことだけれど本当に美味しい〜

家にある材料でぱっぱっと作ってしまうのよね

するめも彼の同僚の方からいただいたお土産なのよ



私は彼からパスタ料理を教えてもらったのよね  笑


そして夕食も彼が作った中華料理で舌鼓〜笑


麻婆豆腐〜
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青椒肉絲
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他に卵スープも作ってくれたわ

美味しいったらありゃしない〜

麻婆豆腐は彼の得意料理でもあるのよ


食べながら幸せを感じてしまったわ〜


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| 杏奈 | 16:20 | comments(6) | trackbacks(0) | pookmark |